まずはカルボナーラかボロネーゼ
Pasta! Pasta!! Pasta!!! di Tanimachi6
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ボロネーゼ

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牛肉のグレード上げました

このところ毎週のように食材の値上げが続いております。今日も取引先の担当者が申し訳なさそうに「また来月から価格が上がりますぅ…」と。 パスタもお肉もチーズも卵もトマト缶もワインもオリーブオイルもソフトドリンクもコーヒーも、何もかもほと...
2023.01.26
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基本のボロネーゼ パスタ! パスタ!! パスタ!!!【ボロネーゼ専門店/大阪】

ただ今ご提供しているボロネーゼはたっぷりの#ソフリットを使って仕込んでいます。牛肉は挽肉ではなく店内でカットしてます🔪その方がお肉感があって良い感じになりました😋 コトコト煮込んだボロネーゼ。この機会に是非! ••••...
2021.06.10
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