Infomation 正式名称は『Pasta! Pasta!! Pasta!!! di Tanimachi6 ～まずはカルボナーラかボロネーゼ～』谷町6丁目にオープン！
カルボナーラとボロネーゼの専門店【美味しい料理×くつろぎの空間】を大切に考えました🤔お一人様でも気軽に入れるお店にしたいと考えました。飲みたい人も、飲まない人も、楽しめるお店にしたいと考えました。ゆったりとしたベンチシートのテーブル席、窓か...
Infomation 
Infomation Re;Born！ ～営業自粛解禁のご案内～
Pasta! Pasta!! Pasta!!! di Tanimachi6『まずはカルボナーラかボロネーゼ』ついに再始動！皆さま、お待たせいたしました。5月20日（木）のオープン告知をしておきながら、緊急事態宣言の発令に伴いそのまま営業自粛...
Infomation 緊急事態宣言発令に伴う営業自粛のお知らせ
かねてからお伝えしておりましたOPEN予定日（5月20日）ですが、緊急事態宣言が発令されたことをうけ、一旦宣言解除予定の5月31日迄を営業自粛とすることにいたしました。工事の進行やその他の準備は順調に進んでおりますが、感染拡大防止に対する取...
パスタ カラボナーラ
今日の大阪は涼しいです。朝薄着で出掛けたら、寒くてちょっぴり困りました…😭で、辛いものが食べたいな…と。で、#カラボナーラ 。#豆板醤が無双です💦#山椒が小粒でピリリと辛いのです💦てか、もうこれ何料理なんでしょう!?辛くて美味しくて辛くて美...
パスタ カリカリベーコンのカルボナーラ
いよいよ今日からお店の工事が始まりました。コロナの影響でオープン日がなかなか定まらないんですが…😭ということで⁉️今日の晩ごはんはカルボナーラ。僕の原点、お店のコンセプトメニューです✨だいたいいつも#パンチェッタ を使うのですが、今日は#カ...
パスタ 貧乏人のパスタ
今日の大阪は雨です☔️昨日からシトシトと降り続いてます。穏やかな静かな一日になりそうです😊そんな日の朝食は#貧乏人のパスタ🍝チーズと塩胡椒ベースのシンプルさ。でも、卵が双子でちょっと贅沢✨名前と裏腹にお味は贅沢✨今日もいろいろ頑張ろう。さて...
パスタ ラザニア
今日は#ラザニアです。たまに無性に食べたくなるんです😆アツアツです。モチモチです。お肉ゴロゴロな濃厚ソースだけど、小麦粉香る#生パスタ✨かなり美味しい…😋お腹いっぱいです。うちのメニューに加えよう…かな!?さて皆さま、いよいよGWが近づいて...
未分類 ポルポアフォガード
今日は大阪泉州沖から#泉だこがやってきました🐙のでシンプルにトマト煮でいただきます。優しく、丁寧に、弱火でコトコト…と。コトコト…と。で完成。それっぽく言うと#ポルポアフォガード を#ペンネで、の完成です。ヤバいです😋トロける柔らかさです😋...
パスタ 冷製カルボナーラ
今日も#冷製パスタです😁#冷製カルボナーラです。もちろんキンキンに冷えてます。冷たさの中でもしっかりと塩味があり、口の中でチーズが香ります。黒胡椒のパンチ力も健在です。生ハムが適度なアクセントでバランスを引き締めてくれます✨つまり、とても美...
パスタ 冷製ジェノベーゼ
今日も大阪はいい天気。春というよりも初夏の暑さです💦で、#冷製パスタです。#冷製ジェノベーゼな気分です。冷たさをしっかり感じるようにキンキンに冷やしました。大好きな海老でテンション上がります。大好きなオリーブがいいアクセントです。冷たさと塩...